Lachs / Meerrettichcreme / eingelegter Apfel / Rote-Bete-Cocktail GF / SHARE
Tatar vom Rinderfilet / konfiertes Eigelb / Edel-Reizker in Mayonnaise / Lardo / Gewürzgurke in Tabasco GF/ LF/ SHARE
Geräucherter Thunfisch / Gurke / Wakame / Sesam / Limonenmayonnaise GF / LF
Garnelen in Tempura / süße Chilisauce / eingelegte Zwiebeln LF / SPICY
Fischmischung / Kokosnussmilch / Gemüse / Ingwer / Koriander GF / LF / LOW GI / SPICY
gebratenes Gemüse / Linsen VEGAN / GF / LF
Gebackene Kürbiscreme / Erdnussbutter / Pastinaken VEGAN / GF / LF
Lendensteak / Pilzgratin / Gorgonzola-Demi-Glace / panierte Blutwurst, Wildbrokkoli
Konfierte Entenkeule / eigene Sauce / geschmorter Rotkohl mit Feigen / Kartoffelklößchen
Heilbuttfilet au mauniere / Butterpüree / Biskuit / blanchiertes Gemüse
Mieschmuschlen mit Gorgonzolasoße / Backwaren-Set
Jackfruit / veganes Barbecue / Kurkuma-Reis / Rotkohl-Coleslaw / Knoblauch-Zitronen-Sauce / Tomaten VEGAN / GF/ LF/ SHARE
Carbonara- Spaghetti aus Grieß / Guanciale / Eigelb / Pecorino / gemahlener Pfeffer SHARE
Reis / Muscheln / Calamari / Safran / San Marzano / gebratener Solirlo GF / SHARE
Römersalat / Caesar-Dressing / Brioche-Croutons / frischer Pfeffer / Garnelen SHARE
Griechischer Salat / Schafsfeta / Kalamata-Oliven VEGE / GF
Schokoladenfondant / Eis / geröstete weiße Schokolade / frische Früchte VEGE
Crème brûlée mit Karamellkruste GF / VEGE
Pistazienmousse mit Himbeeren / Schokoladenkrokant / frische Früchte VEGE
Brühe / Nudeln LF
Tomatensuppe/ Eierklößchen
Spaghetti bolognese LF
Hühnergericht / Erbsen / Karotten / Kartoffelpüree
Pfannkuchen / süßer Hüttenkäse / Obst / Himbeersauce VEGE
Hähnchenfilets paniert / Hausgemachte Pommes frites / Karotten-Apfel Salat LF
Beschriftung der Gerichte
LF - Lactose Free / GF - Gluten Free / VEGE - Vegetarian / VEGAN - Vegan / LOW GI - Low Glycemic Index / SHARE - Eine Mahlzeit zum Teilen / SPICY - Pikantes Gericht
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